低聚木糖，可從玉米芯、麥稈、稻草、樹皮等植物肥料中獲得，被稱為來自肥料中的寶貝。因穩(wěn)定性極佳，當(dāng)前多用于食品工業(yè)。然而在中國(guó)，低聚木糖最初是用于飼料而不是食品，目前它在蛋禽、肉禽、生豬、奶牛等領(lǐng)域均有應(yīng)用。利用它調(diào)節(jié)腸道菌群和提高免疫力的功能，可以減少動(dòng)物的腹瀉，降低抗生素用量，增加動(dòng)物的產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉和經(jīng)濟(jì)效益。另外，低聚木糖可用于生態(tài)肥料，提高植物的抗病力，保持土壤肥力。 這段文字主要介紹了低聚木糖的（ ）