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白酒品酒師名詞解釋每日一練(2020.05.30)
名詞解釋
香氣諧調(diào)
答案:
多種香氣融為一體,香氣統(tǒng)一。
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名詞解釋
透明度沉淀
答案:
白酒中的沉淀有白色沉淀、藍黑色沉淀、棕色沉淀、灰白色沉淀等。
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名詞解釋
透明度清亮
答案:
酒液中看不出纖維細粒。
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名詞解釋
透明度失光
答案:
酒的透明度差。
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名詞解釋
香氣純正
答案:
純凈無雜氣。
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