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單項(xiàng)選擇題

維生素可以分成兩類：一類是水溶性維生素，另一類是（）其中維生素D和維生素E屬于后者。

A.非水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.易溶性維生素
D.難溶性維生素

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嬰兒缺乏維生素D可導(dǎo)致前額突出，囟門邊軟，肋骨緣外翻。

答案：正確

人體內(nèi)水平衡與膳食中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量有關(guān)。

答案：正確