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單項(xiàng)選擇題

維生素B₁以輔酶的形式參與（）。

A.蛋白質(zhì)代謝
B.脂肪代謝
C.氨基酸代謝
D.糖代謝

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單項(xiàng)選擇題

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，維生素E成年人膳食參考攝入量（AI）為（）mgα-TE/d。

A.11
B.12
C.13
D.14

單項(xiàng)選擇題

維生素E包括的四種生育酚中，生物活性最高的是（）。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚