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單項(xiàng)選擇題

能對(duì)碳水化合物進(jìn)行消化的酶是（）

A.胃蛋白酶
B.FAD
C.NADP
D.胰淀粉酶

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單項(xiàng)選擇題

多不飽和脂肪酸的生理作用為（）

A.組成骨骼
B.產(chǎn)生類二十烷酸
C.轉(zhuǎn)氨基
D.參與胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化

單項(xiàng)選擇題

考慮了蛋白質(zhì)消化率的氨基酸評(píng)分被稱作（）

A.PDCAAS
B.AAS
C.PER
D.BV