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單項(xiàng)選擇題

碳水化合物在體內(nèi)最重要的生理功能是（）。

A.供給能量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.維持體溫、保護(hù)臟器
D.預(yù)防膽石形成

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單項(xiàng)選擇題

（）不能被口腔中的微生物利用，有防齲齒的作用。

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇

單項(xiàng)選擇題

碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上分為（）、寡糖和多糖三類。

A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.糖