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單項(xiàng)選擇題

不同類(lèi)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可通過(guò)計(jì)算平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)稱(chēng)（）

A.ANV
B.AN
C.AV
D.NAV

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜中重金屬鉛的物質(zhì)限量應(yīng)小于多少（）

A.≤0.2
B.≤0.5
C.≤4.0
D.≤10.0

單項(xiàng)選擇題

根莖類(lèi)蔬菜中哪種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高（）

A.胡蘿卜
B.洋蔥
C.芋頭
D.生姜