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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】計(jì)算人日數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)（混合系數(shù)）的方法以及實(shí)際意義是什么？
答案：
個(gè)人人日數(shù)＝早餐餐次總數(shù)×早餐餐次比十中餐餐次總數(shù)×
中餐餐次比＋晚餐餐次總數(shù)×晚餐餐次比
混合系數(shù)...
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混合系數(shù)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】回顧法 記賬法 稱(chēng)重法各自的優(yōu)缺點(diǎn)以及適用范圍是什么？
答案：
（1）24小時(shí)膳食回顧法
優(yōu)：24h回顧法的主要優(yōu)點(diǎn)是所用時(shí)間短、應(yīng)答者不需要較高文化，能得到個(gè)體的膳食營(yíng)養(yǎng)素...
優(yōu)：24h回顧法的主要優(yōu)點(diǎn)是所用時(shí)間短、應(yīng)答者不需要較高文化，能得到個(gè)體的膳食營(yíng)養(yǎng)素...
