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單項(xiàng)選擇題

在下列非致病的腐敗菌中，哪種能在低溫下生長繁殖，引起禽肉感官的改變（）

A.假單胞菌屬
B.微桿菌屬
C.不動(dòng)桿菌屬
D.氣單胞菌屬

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單項(xiàng)選擇題

以下不符合餐飲業(yè)選址衛(wèi)生要求的是（）。

A.不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域
B.地勢干燥，有給排水條件的地區(qū)
C.距離污染源15米以上
D.有電力供應(yīng)的區(qū)域

單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案記錄的信息包括（）。

A.企業(yè)基本信息
B.監(jiān)督管理信息
C.社會(huì)監(jiān)督信息
D.以上都是