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單項選擇題

氨基酸以偶極離子（兩性離子）形式存在時，溶液的pH值稱為（）。

A.等電點
B.顯色反應
C.水解反應
D.鹽析

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單項選擇題

糖在人體中儲存的形式是（）。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.糖原

單項選擇題

血糖通常是指血液中的（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.糖原