日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】大渣加曲量是多少？過(guò)多過(guò)少對(duì)發(fā)酵有哪些影響？

答案：投料量的9-11%
大：升溫快，易產(chǎn)酸，酪醇酒苦，曲大酒苦
?。喊l(fā)酵緩慢，醅子不易升溫。
...

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】大渣加曲時(shí)對(duì)曲的粉碎度有哪些要求？

答案：

大如豌豆，小如綠豆，能通過(guò)1.2㎜篩孔的細(xì)粉不超過(guò)55%。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蒸料要求有哪些？：

答案：

熟而不粘，內(nèi)無(wú)生心，聞?dòng)屑R香，無(wú)邪雜味。
另外，可將輔料同時(shí)蒸３０分鐘，當(dāng)天用完，不與其它混合。