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填空題

最適pH（）酶的特征性常數(shù)，其值受（）、（）、（）等影響

答案：不是；底物濃度；緩沖液的種類與濃度；酶的純度

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當（）濃度遠大于酶濃度時，隨著酶濃度的增加，（）亦增加，呈（）關(guān)系。

答案：底物；酶促反應速度；正比

酶促反應受（）等影響。

答案：酶濃度，底物濃度，溫度，pH，激活劑，抑制劑