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【簡(jiǎn)答題】何為膳食纖維?有哪些生理功能?
答案:
①吸水作用。膳食纖維有很強(qiáng)的吸水能力或與水結(jié)合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大,加快其轉(zhuǎn)運(yùn)速度,減少其中有害物質(zhì)接...
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【簡(jiǎn)答題】嬰兒添加輔食的原則有哪些?
答案:
①由細(xì)到粗
②由一種到多種
③由液體到固體
④在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)添加
⑤密切觀察添加輔食后嬰兒的反應(yīng)
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【簡(jiǎn)答題】糖尿病患者如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療?
答案:
①合理控制能量攝入:這是糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的首要原則。能量供給根據(jù)病情、血糖、尿糖、年齡、性別、身高、體重、活動(dòng)量及有無(wú)并發(fā)...
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