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問答題

【簡答題】普通膳食的適應對象及配膳原則？

答案：適用于體溫正常、無消化道疾病、康復期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需要的...

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【簡答題】孕期營養(yǎng)不良對母體及對胎兒的影響是什么？

答案：引起母體營養(yǎng)不足癥或缺乏癥；增加妊娠高血壓綜合征發(fā)生；造成母體肥胖；影響正常分娩進程和產(chǎn)后恢復。

【簡答題】急性胃炎的營養(yǎng)治療原則。

答案： ①減輕胃負擔，幫助胃黏膜修復，補充水和電解質(zhì)紊亂；
②明顯糜爛、出血者應禁食；
③胃粘膜充血者應低脂...