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填空題

人體組織幾乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四種主要元素組成蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等有機(jī)物，無(wú)機(jī)鹽約占人體重量（），一般統(tǒng)稱為（）。

答案：碳；氫；氧；氮；5%；礦物質(zhì)

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營(yíng)養(yǎng)狀況檢查包括測(cè)量（）、（）、（）、（）等。

答案：身高；體重；臨床體征檢查；臨床生化檢測(cè)

對(duì)病毒性肝炎病人而言，（）是極為重要的基礎(chǔ)治療手段。合理而充足地供給各種（），可以改善肝臟營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)肝細(xì)胞的（）能力。

答案：營(yíng)養(yǎng)治療；營(yíng)養(yǎng)素；修復(fù)再生