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單項(xiàng)選擇題

產(chǎn)熱營養(yǎng)素經(jīng)體內(nèi)生物氧化分解后釋放能量，它們的產(chǎn)熱系數(shù)（蛋白質(zhì)∶脂肪∶碳水化合物）分別為（）

A.4：4：4
B.4：4：9
C.4：9：4
D.9：4：4
E.9：9：4

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單項(xiàng)選擇題

不能為機(jī)體提供能量的物質(zhì)是（）

A.脂肪
B.乙醇
C.蛋白質(zhì)
D.糖類
E.維生素

【簡答題】簡述膽囊炎營養(yǎng)治療原則。

答案：（1）慢性膽囊炎多伴有膽石癥，應(yīng)堅(jiān)持長期采用低脂肪、低膽固醇、高維生素膳食。
（2）嚴(yán)格限制脂肪
（...