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問答題

【簡答題】什么是原生質(zhì)體整合育種？

答案：原生質(zhì)體融合也稱細(xì)胞雜交、細(xì)胞融合或體細(xì)胞雜交，是指細(xì)胞通過介導(dǎo)和培養(yǎng)，在離休條件下用人工方法將細(xì)胞通過無性方式融合成一...

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【簡答題】常用的啤酒酵母菌種選育方法有哪幾種？

答案：

（1）自發(fā)突變株的篩選
（2）雜交育種
（3）原生質(zhì)體融合
（4）重組DNA技術(shù)

【簡答題】簡述啤酒廠生產(chǎn)車間設(shè)備管道布置的基本原則？

答案：（1）設(shè)備布置首先要符合工藝流程的要求。
（2）管道布置盡可能短，減少彎頭以降低液體輸送的壓頭損失。