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填空題

乳劑不穩(wěn)定的主要表現(xiàn)形式有（）。

答案：分層、絮凝、轉(zhuǎn)相、破乳

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表面活性劑通常按其能否解離而分為（）與（）．

答案：離子型表面活性劑；非離子型表面活性劑

靜脈注射脂肪乳劑

答案：靜脈注射用脂肪乳劑是以植物油脂為主要成分加乳化劑與注射用水制成的水包油型乳劑，是一種濃縮的高能量營(yíng)養(yǎng)液，供靜脈注射使用。