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問答題
【簡答題】實驗室用壓力鍋進行培養(yǎng)基滅菌時應注意哪些事項？
答案：
壓力鍋是實驗室進行培養(yǎng)基滅菌最常用的設備，使用時應注意以下幾點：
①實驗室常采用1公斤/厘米2
①實驗室常采用1公斤/厘米2
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問答題
【簡答題】發(fā)酵過程中，除菌的意義何在？
答案：
發(fā)酵工業(yè)是利用某種特定的微生物在一定的環(huán)境中，進行新陳代謝，從而獲得某種產(chǎn)品。發(fā)酵生產(chǎn)要求純種培養(yǎng)，不僅斜面、種子和培養(yǎng)...
問答題
【簡答題】舉例說明生物化學意義上的“發(fā)酵”和工業(yè)意義上的“發(fā)酵”概念的異同。
答案：
生物化學意義上的“發(fā)酵”，指微生物在無氧條件下分解各種有機物質(zhì)產(chǎn)生能量的一種方式。如葡萄糖在無氧條件下被微生物利用產(chǎn)生酒...
