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問答題

【簡答題】如何理解飯店全面質(zhì)量管理？

答案：飯店全面質(zhì)量管理是指飯店的各個部門、全體員工以賓客為導(dǎo)向，同心協(xié)力，綜合運用管理理論、專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法，通過對生產(chǎn)與服...

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【簡答題】聯(lián)系實際論述飯店進行娛樂項目選擇時如何做到正確、合理。

答案：娛樂業(yè)經(jīng)營能否成功，在很大程度上取決于經(jīng)營者的項目選擇。而在市場競爭日益激烈，娛樂項目又日益豐富的情況下，項目選擇又是難...