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判斷題

二氧化碳對(duì)菌體生長(zhǎng)具有直接的影響，當(dāng)排出的二氧化碳濃度高于4%時(shí)，碳水化合物的代謝及微生物的呼吸速率下降。

答案：正確

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百分飽和度是氧濃度表示方法之一，是最常用的方法，培養(yǎng)液被空氣完全飽和時(shí)，即為溶氧100%飽和度，室溫下為7mg/L左右。

答案：正確

酶的類型有（）、（）。

答案：誘導(dǎo)酶；組成型酶