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名詞解釋

代謝控制發(fā)酵

答案：人為地改變微生物的代謝調(diào)控機(jī)制，是有用的中間代謝產(chǎn)物過量積累，這種發(fā)酵稱代謝控制發(fā)酵。研究內(nèi)容：研究微生物的生理代謝規(guī)律...

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