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問答題

【簡答題】高溫瞬時滅菌法可以減少培養(yǎng)基營養(yǎng)成分的破壞的原理是什么？

答案：隨著溫度升高，滅菌速率常數(shù)增加的倍數(shù)大于培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分的分解速率常數(shù)的增加倍數(shù)。即當滅菌溫度升高時，微生物殺滅速度增加...

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【簡答題】寫出理論滅菌時間的計算公式。

答案：

間歇實罐滅菌時間的計算

連續(xù)滅菌的滅菌時間計算

【簡答題】完整響應面分析方法實驗設計通常包括哪些內容？

答案：

（1）Plackett—Burman實驗設計，
（2）最陡爬坡實驗，
（3）中心組合實驗設計三個過程。