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填空題

在分批培養(yǎng)中,典型的細菌生長曲線包括()、()、()和()四個不同生長階段。

答案: 適應期;對數生長期;生長穩(wěn)定期;死亡期
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名詞解釋

維持系數

答案:

維持代謝所消耗的碳源與細胞濃度和時間成正比,即式中m為維持系數
(-ΔS)M=mXΔt

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