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問答題

【簡答題】幼兒膳食的原則是什么？

答案：要與幼兒消化、代謝能力相適應(yīng)。其原則：
1）以谷類為主的平衡膳食。
2）合理烹調(diào)：易為幼兒咀嚼、吞咽...

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【簡答題】妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和嬰幼兒有何影響？

答案：（1）胎兒生長發(fā)育遲緩
（2）先天性畸形
（3）胎兒腦發(fā)育受損
（4）低出生體重（low ...

【簡答題】妊娠期營養(yǎng)不良對母體有何影響？

答案：（1）營養(yǎng)性貧血：包括缺鐵性貧血和缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞貧血。妊娠期發(fā)生貧血十分普遍（以缺鐵性貧血為主）...