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用稱重法進行膳食調(diào)查計算食物營養(yǎng)成分時是按照下列哪種食物量進行計算的()
A.從市場買來的食品毛重
B.每種生食品的可食部分實際攝入量
C.熟食食品的實際食入量
D.熟食食品加上剩余食品的重量
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B.骨骼
C.血液
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下列哪一種農(nóng)藥在食品中殘留的時間最長()
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B.有機磷
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