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單項(xiàng)選擇題

最先提出“民以食為天”的古代名人是（）

A.管仲
B.孔子
C.司馬遷
D.班固

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菜品

答案：是指食品的一個(gè)特異分支，是對(duì)人們一日三餐食用的手工食品的通稱。（區(qū)別于工業(yè)食品）菜式多指菜肴的品種花色，如燒烤菜式。

主食

答案：指米面等用作正餐的食品，主要提供糖類物質(zhì)，在膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)主要地位。