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名詞解釋

營養(yǎng)

答案：

生命體從外界攝取所需物質(zhì)以維持生命活動的過程，或人們攝取食物，進行消化、吸收和利用的過程

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茶葉的主要營養(yǎng)成分有茶多酚、咖啡堿、芳香油、多種維生素和礦物質(zhì)等。

答案：正確

被稱為“百味之母”的是醬油

答案：錯誤