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單項(xiàng)選擇題

罐頭食品原材料應(yīng)存放在（）

A.干貨庫(kù)管理
B.冷藏庫(kù)管理
C.冷凍庫(kù)管理
D.水產(chǎn)活養(yǎng)食品原料的管理

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單項(xiàng)選擇題

不屬于入庫(kù)驗(yàn)收的要求的是（）

A.準(zhǔn)確
B.及時(shí)
C.認(rèn)真
D.細(xì)致

單項(xiàng)選擇題

采購(gòu)的關(guān)鍵是（）

A.最佳采購(gòu)批量
B.嚴(yán)格控制驗(yàn)收環(huán)節(jié)
C.聘用合格的采購(gòu)人員
D.制定合理采購(gòu)程序