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填空題

鐵道部在2001年10月17日宣布，于當(dāng)年10月21日零時起實施大面積提速，這一措施對新鮮果蔬的運輸提供了有利條件。因為許多水果及蔬菜在運輸堆放過程中，由于（）呼吸而產(chǎn)生乳酸，導(dǎo)致腐爛和變質(zhì)。

答案：無氧

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社會學(xué)家和醫(yī)學(xué)家們預(yù)言，21世紀(jì)艾滋病的蔓延和防范是值得注意的。艾滋病的引發(fā)途徑之一是吸毒者用不潔的針頭注射毒品，因此防止服用毒品是預(yù)防艾滋病的有效措施，毒品是一類易上癮的物質(zhì)，主要有鴉片、嗎啡、海洛因等，一旦上癮就難于解脫。為什么會上癮呢？對吸毒者的血液分析說明，由于血液中溶進(jìn)了毒物，其結(jié)構(gòu)與腦內(nèi)分泌的一種神經(jīng)遞質(zhì)（）的結(jié)構(gòu)相似，因而改變了大腦對剌激的反應(yīng)，產(chǎn)生虛幻的錯覺，感到不過癮，需要服用更大的劑量才能達(dá)到前次相同的快感。

答案：腦啡肽（腦內(nèi)嗎啡）

1690年，英國哲學(xué)家洛克（1632—1704）做了一個簡單而著名的實驗，稱為“三盆水實驗”，就是用三盆水，分別盛冷水、溫水、熱水，把兩只手分別放入冷水和熱水中，然后同時浸入溫水中，體驗這兩只手的感覺有何不同。實驗表明，這時兩只手的感覺是（）。實際上，水的溫度是客觀的，確定的。這就需要發(fā)明（）來測量物體的溫度，而光憑感覺是不可靠的。

答案：不同的（矛盾的）；溫度計