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填空題

谷氨酸等電點(diǎn)為（），其溶解度受溫度影響較大。

答案： PH3.22

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賴氨酸的分離純化采用（）。

答案：離子交換樹脂吸附工藝

賴氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基有碳源、（）、（）、無機(jī)鹽和微量元素組成。

答案：氮源；生長因子