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填空題

在大腸桿菌中，外源基因表達產(chǎn)物的主要形式為（）和（）。

答案：可溶性蛋白；不溶性蛋白

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表達載體基本特征（）、（）、（）、（）、（）。

答案：自主復(fù)制性；不相容性；轉(zhuǎn)移性；選擇標記；多克隆位點

【簡答題】簡要說明，兩步發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程中的兩步發(fā)酵？（從菌種及反應(yīng)過程進行說明。）

答案：第一步發(fā)酵運用黑醋酸桿菌，從D―山梨醇到L―山梨糖只是把c2位的羥基氧化為羰基，其他集團保持不變。第二步發(fā)酵采用氧化葡萄...