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問答題

【簡答題】菌種選育的目的是什么？

答案：

（一）提高發(fā)酵產量；
（二）改進菌種的性能；
（三）產生新的發(fā)酵產物；
（四）去除多余的組分。

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【簡答題】初級（次級）代謝產物的定義及其特點是什么？

答案：初級代謝產物（primary metabolite）指的是與微生物的生長繁殖有密切關系的代謝產物。
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【簡答題】生物制藥的工藝流程是怎樣的？

答案：