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填空題

中國飲食文化歷史悠久，內容豐富，人們非常注重記錄、總結飲食經(jīng)驗、種類和制作方法，清代文學家袁枚的《（）》就記載了明代到清初流行的食品326種，并在烹調技藝上提出了很多見解。

答案：隨園食單

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秦代以后，“囿”改為“苑”，合稱“苑囿”。這種稱法，一直沿用到最后一個封建王朝清朝。清朝，皇家園林仍被稱作“（）”。

答案：御苑

據(jù)《考工記》記載，周代宮室已經(jīng)出現(xiàn)（）的建筑制度。

答案：前殿后寢