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單項選擇題

蔬菜、水果可供給人群（）

A.維生素
B.纖維素
C.無機鹽
D.以上全是

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單項選擇題

糧谷類作為中國人的主食，除了提供人體每日所需的熱能和蛋白質(zhì)外，也是（）的重要來源

A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.無機鹽和B族維生素

單項選擇題

易溶于水而不是易溶于脂肪的是（）

A.維生素B₁、B₂
B.維生素B₆
C.維生素C
D.以上都是