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單項(xiàng)選擇題

膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸（）具有節(jié)約苯丙氨酸的作用

A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.丙氨酸
D.絲氨酸

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單項(xiàng)選擇題

每克碳水化合物在體內(nèi)可提供能量為（）

A.4.18KJ
B.16.8KJ
C.29.3KJ
D.37.6KJ

單項(xiàng)選擇題

抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素有（）

A.胃酸分泌過(guò)多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸