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單項選擇題

食物中游離型核黃素的特點是（）

A.不能被人體消化吸收
B.容易被紫外線破壞
C.對酸穩(wěn)定
D.是食物中主要的存在形式
E.無生物活性

你可能感興趣的試題

單項選擇題

不合理的食品強化方式是（）

A.食鹽中加碘
B.飲料中添加賴氨酸
C.牛奶中添加維生素D
D.奶粉中添加鐵
E.果汁飲料中添加維生素C

單項選擇題

維生素A缺乏可出現(xiàn)（）

A.克山病
B.甲狀腺腫
C.夜盲癥
D.癩皮病
E.壞血病