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單項選擇題

對細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施的描述哪些是錯誤的（）

A.定期對從業(yè)人員體檢
B.食用前徹底加熱
C.屠宰過程中嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求
D.應(yīng)用抗氧化劑
E.低溫保存食物

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