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多項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)中，大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子有（）

A.蛋白酶抑制劑
B.植酸
C.秋水仙堿
D.龍葵素
E.皂苷

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多項(xiàng)選擇題

維生素D缺乏可能有那些臨床表現(xiàn)（）

A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.神經(jīng)管畸形
D.骨質(zhì)酥松癥
E.手足痙攣癥

多項(xiàng)選擇題

維生素D 的較好來(lái)源是（）

A.牛奶
B.蛋黃
C.肝臟
D.谷類
E.海魚