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單項選擇題

調(diào)制玉米面蒸餃面坯的原料有：玉米面、雞蛋、白糖少許、酵母、泡打粉、（）。

A.面粉
B.油
C.鹽
D.堿

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單項選擇題

包制小米粽子要（），以免煮制時破裂影響成型質(zhì)量。

A.用力
B.用力扎緊
C.用力恰當(dāng)
D.扎實而不緊

單項選擇題

中國居民平衡膳食寶塔中要求成人每日禽畜肉攝入量（）克。

A.5~10
B.10~15
C.15~20
D.50~75