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開胃沙拉的特點(diǎn):()()()
答案:
質(zhì)量高;數(shù)量少;以刺激性為主
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拼擺就是將將烹晾涼的()經(jīng)過建設(shè),構(gòu)思,精心配置,切配造型而形成()
答案:
熟原料食品;藝術(shù)性
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名詞解釋
沙拉
答案:
通常是指西餐中用于開胃佐食的涼拌菜。
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