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問答題

【簡答題】胃酸的作用是什么？

答案：胃酸由胃黏膜的細(xì)胞壁分泌。
⑴胃酸能維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境，為胃內(nèi)的消化酶提供最合適的PH值，并促使鈣、鐵等元素處...

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【簡答題】簡述影響人體能量代謝的因素。

答案： ⑴基礎(chǔ)代謝：基礎(chǔ)代謝是維持生命活動最基本的能量消耗；
⑵體力活動能量消耗：又稱運(yùn)動熱效應(yīng)，影響因素有肌肉發(fā)達(dá)程...

【簡答題】分析影響人體消化吸收的因素，論述預(yù)防鐵缺乏的措施。

答案： ⑴鐵的食物來源有兩類，一類是有機(jī)鐵，另一類是無機(jī)鐵；
⑵有機(jī)鐵的消化吸收率比較高，而且不易受食物中抗?fàn)I養(yǎng)因子的...