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名詞解釋

營養(yǎng)學(xué)

答案：營養(yǎng)學(xué)是研究人體的營養(yǎng)過程、營養(yǎng)需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)?；蛘哒f營養(yǎng)學(xué)是研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué)。

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合理營養(yǎng)

答案：從根本上說合理營養(yǎng)是指能促進(jìn)身體生長發(fā)育并維持良好的健康狀態(tài)的膳食營養(yǎng)。

【簡答題】簡述《中國居民膳食指南》的主要內(nèi)容。

答案：食物要多樣，饑飽要適當(dāng)，油脂要適當(dāng)，粗細(xì)要搭配，食鹽要適量，甜食要少吃，飲酒要節(jié)制，三餐要合理。