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營養(yǎng)性貧血
答案:
是指人體因缺少其種營養(yǎng)素而導(dǎo)致的貧血,一般包括缺鐵性貧血、惡性貧血和巨幼細(xì)胞性貧血,分別由鐵缺乏、維生素B12缺乏和葉酸...
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蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
答案:
是指由于蛋白質(zhì)和能量攝入不足引起的營養(yǎng)缺乏病。
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膳食結(jié)構(gòu)
答案:
膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重。
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