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單項選擇題

從營養(yǎng)學(xué)角度來看，豆芽的顯著特點就是在豆類發(fā)芽的過程中產(chǎn)生了（）

A.維生素C
B.維生素B₁
C.維生素B₂
D.維生素D

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單項選擇題

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于（）。

A.谷類
B.肉蛋奶類
C.蔬菜
D.水果

單項選擇題

下物食物中含維生素C最為豐富的是（）。

A.蘋果
B.酸棗
C.牛奶
D.梨
E.茄子