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單項(xiàng)選擇題

多糖是由許多個(gè)單糖分子聚合而成的化合物。它包括（）糖元、纖維素、果膠。

A.五谷
B.乳糖
C.淀粉
D.葡萄糖

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單項(xiàng)選擇題

糖類的食物主要來源是（）。五谷、豆類、塊根類蔬菜。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.淀粉
D.塊根類蔬菜

單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的單糖有（）、半乳糖、葡萄糖。

A.蔗糖
B.乳糖
C.冰糖
D.果糖