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單項(xiàng)選擇題

脂肪是由三個(gè)分子脂肪酸和（）組成的脂，名為甘油三酯，又稱中性脂肪。

A.一個(gè)分子甘油
B.二個(gè)分子甘油
C.三個(gè)分子甘油
D.多個(gè)分子甘油

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單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成脂肪的脂肪酸可分為飽和脂肪酸和（）。

A.動(dòng)物脂肪酸
B.植物脂肪酸
C.不飽和脂肪酸
D.半飽和脂肪酸

單項(xiàng)選擇題

糖類是膳食供給能量的主要來源，占人體所需能量的（）。

A.60-70%
B.50-60%
C.40-50%
D.35-40%