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單項(xiàng)選擇題

變質(zhì)蔬菜亞硝酸鹽含量高的主要危害是（）

A.對胃腸道粘膜的刺激
B.有致癌危險(xiǎn)性
C.對血細(xì)胞的損害
D.抑制食欲
E.營養(yǎng)價(jià)值降低

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單項(xiàng)選擇題

對糧食損害不大的微生物是（）

A.酵母
B.黃曲霉菌
C.產(chǎn)毒雜色曲霉菌
D.青霉菌
E.寄生曲霉

單項(xiàng)選擇題

易引起亞銷酸鹽中毒的是（）

A.罐裝飲料
B.家藥噴灑蔬菜
C.進(jìn)食粗制棉籽油
D.腌菜