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單項(xiàng)選擇題

食物中的半胱氨酸和（）能促進(jìn)鐵的吸收和利用。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E

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單項(xiàng)選擇題

老年人膳食缺鈣易患（）。

A.甲狀腺腫大
B.缺鐵性貧血
C.骨質(zhì)疏松癥
D.白內(nèi)障

單項(xiàng)選擇題

使用碘鹽時(shí)應(yīng)注意封閉使用，烹調(diào)時(shí)要（）。

A.少放鹽
B.多放鹽
C.后放鹽
D.先放鹽