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填空題

不能被人體消化吸收的多糖及木質(zhì)素，統(tǒng)稱為（）。

答案：纖食纖維

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膳食纖維是（）的多糖，主要來自（）的復(fù)合糖類。

答案：不能被人體消化吸收；植物

膳食纖維的主要特征是（）、黏滯作用、結(jié)合膽酸作用和陽離子交換作用。

答案：吸水作用